脾胃“鬧脾氣”？中醫調理有妙招！這幾款藥膳簡單又美味～

　　春節假期馬上結束啦，很多人出現腹脹、胃痛、胃口差、惡心、腹瀉、便秘等脾胃不適癥狀，脾胃為啥“鬧脾氣”？這與不節制、不規律的吃吃喝喝有關，尤其是有脾胃癥狀的人群，一旦沉醉于春節美食而忘記顧護脾胃，容易遭受脾胃病痛的暴擊。針對這一問題，中醫專家從推拿、藥膳、中成藥等方面來解鎖中醫調理脾胃的日常妙招。

　　安撫“受傷”的脾胃 試試藥膳

　　春節期間，親朋好友常常聚會，吃得過多、喝酒過多、連續熬夜都可能導致或加重脾胃不適。針對不同情況，推薦以下藥膳茶飲來安撫“受傷”的脾胃。

　　傷食

　　春節期間很容易因吃得過多導致消化不良，出現腹脹、舌苔厚膩、沒有食欲等不適癥狀，此時需要吃點清淡食物，讓脾胃得以休息。下面推薦兩款藥膳。

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　　白蘿卜山藥粥

　　材料：大米100g，白蘿卜100g，山藥50g，山楂10g，鹽適量。

　　做法：大米淘洗干凈；山藥潤透，洗凈，切片；白蘿卜洗凈，切小塊；山楂洗凈，去核切片。把大米、白蘿卜、山藥、山楂同放鍋內，加適量水和鹽，置旺火上燒沸。小火煮30分鐘即可。

　　功效：白蘿卜山藥粥能健脾益胃，也能促進消化。山藥滋補脾胃，對食少腹脹、腹瀉便溏等癥狀都有良好預防和調理作用。另外，此粥中的白蘿卜還能理氣通便，其含有的豐富膳食纖維能促進腸道蠕動，加快體內垃圾排出，對緩解腹脹和便秘有明顯效果。

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　　陳皮三仙飲

　　材料：陳皮10g，焦山楂15g，炒麥芽、炒谷芽各10g。

　　做法：上藥用沸水沖泡，浸泡10分鐘，代茶飲，每劑沖2~3次，每日1~2劑。

　　功效：消食除脹、健脾和胃。適用于因過食肉類或面類而出現的腹脹不舒、胃部不適、食欲不振等。

　　酒醉

　　春節期間難免推杯換盞，多飲酒必然加重脾胃負擔，帶來諸多不適。喝酒后可多補充維生素B、維生素C等，有些簡單的藥膳也可解酒醒神、緩解不適，下面為大家介紹兩款解酒食療方。

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　　葛花菊花解酒茶

　　材料：葛花10g，菊花15g。

　　做法：將二者擇凈，放入茶杯中，沖入沸水，浸泡15分鐘后飲用。每日一劑，可反復沖泡。

　　功效：和胃止嘔。適用于酒醉嘔吐、津傷口渴、頭目眩暈、小便短赤等癥。中醫認為，葛花性涼味甘、辛，可入脾經和胃經，有和胃解酒、生津止渴之功，適用于飲酒過度后出現的胸膈飽脹、不思飲食、嘔吐酸水等癥狀。

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　　甘蔗汁

　　材料：新鮮甘蔗400g。

　　做法：將甘蔗切碎，加適量水，煮至沸騰，去渣，趁熱飲服。

　　功效：解酒止嘔，清熱生津。適用于醉酒后干嘔、口干者。

　　熬夜

　　春節假期是熬夜的高峰期，作息時間很容易被打亂，進而造成失眠，失眠除了引發頭暈腦脹外，也經常導致或加重脾胃不適。下面介紹兩款膳食方。

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　　夏枯草煲瘦肉

　　材料：夏枯草10g，豬瘦肉50~100g，鹽適量。

　　做法：夏枯草、豬瘦肉放入鍋內，加入適量水共煲，肉熟后加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。

　　功效：清瀉肝火。適宜熬夜后肝火旺、肝木乘脾者。

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　　蓮子百合煲瘦肉

　　材料：蓮子（去芯）20g，百合20g，豬瘦肉100g，鹽適量。

　　做法：蓮子、百合、豬瘦肉放入鍋內，加入適量水同煲，肉熟爛后鹽調味食用，每日1次。

　　功效：清心潤肺，健脾安神。適宜熬夜后不思飲食并出現干咳、心煩等癥者。

　　孩子積食怎么辦？

　　中醫內外兼調有妙法

　　有句古話說“若要小兒安，三分饑與寒”。意思是要想孩子身體健康、少生病，就不能吃得過飽、穿得過暖。逢年過節，免不了吃吃喝喝，吃了大魚大肉后脾胃卻“不堪重負”。

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　　識別積食要盡早

　　積食主要是指小兒飲食過量，損傷脾胃，進而引起的一種特殊的胃腸功能疾病。積食既是兒科最常見的病癥，也是誘發其他疾病的常見病因，危害甚大。

　　對于年齡尚小、不能很好表達自己感受的小朋友，家長更要留心觀察其日常表現。若孩子出現不思飲食、脘腹脹痛、口臭、夜寐磨牙、趴著睡、大便不調并夾不消化食物、舌苔厚膩等癥狀，很可能就是積食了。家長盡早識別、盡早干預，有利于防止疾病發展，可有效避免更嚴重的后果。

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　　小兒積食原因多

　　“脾常不足”的生理特點是小兒積食形成的主要內在因素。小兒生長發育迅速，需要的營養物質相對較多，與“脾常不足”的生理特點形成矛盾，造成小兒容易被乳食所傷。食物不能及時消化，便形成積食，即所謂“積因脾虛”。

　　喂養不當、調護不周是小兒積食的外因。小朋友往往難以抵擋美食的誘惑，如果遇上“心大”的家長，喂養不當導致飲食過飽也容易引起積食。春節假期，美食不斷，長輩們見到許久未見的小寶貝更是寵愛有加，殊不知過度飲食是造成積食的“第一元兇”。

　　此外，中醫認為，小兒外感證多與積食有關，古人稱之為“夾食傷寒”?！队卓漆屆?middot;食積》記載：“小兒之病，多由乳食未化，即或六淫相干成疾，亦必兼宿食。”春節期間正處寒冬，小朋友在室外玩耍的過程中，會因為衣物增減不當、汗出當風等導致感冒。生病時，小兒本就不足的脾胃消化功能會比平常更弱，如果此時飲食不節，就更容易出現積食。

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　　中醫調理有辦法

　　內服法

　　積食為有形的食物停留在胃里不消化，治療以消食化積、理氣行滯為主，對于平素脾虛的孩子，還應配合健運脾胃。

　　“消”即消除停滯的飲食物，如用山楂、麥芽、神曲等藥食同源之品以助消化。食物從口而入，經脾胃運化，吸其精華，輸其糟粕，六腑以通為用，因此消積之外還必須導滯，讓宿食從大便排出。枳實、檳榔等是常用的通導下行之品。此外，積食內停容易郁而化熱，所以導滯又常兼清熱。如治療積食的代表方保和丸中用神曲、山楂消積，萊菔子、陳皮行氣導滯，連翹清熱解郁。

　　外治法

　　如果小朋友不愛吃藥或者癥狀較輕，家長可以在專業醫師指導下試一試推拿手法。

　　清大腸經

　　大腸經位于小兒食指橈側緣，自食指尖至虎口呈一直線。操作時，一手持小兒食指以固定，另一手以拇指螺紋面由小兒虎口推向食指尖，推100~500次，有清利腸腑、除濕熱、導積滯的作用。

　　揉板門

　　板門位于手掌大魚際平面，從虎口到腕橫紋橈側端畫一直線，取其中點即是。操作時，以一手持小兒手部以固定，另一手拇指端揉板門，揉50~100次，有健脾和胃、消食化滯的作用。

　　推四橫紋

　　四橫紋位于掌面食、中、無名、小指近側指間關節橫紋處。操作時，一手將患兒四指并攏，另一手拇指螺紋面在四橫紋處來回推動，推100~300次，有調中行氣、和氣血、清脹滿的作用。

　　分腹陰陽

　　操作時，小兒仰臥，家長用兩拇指指端沿肋弓角邊緣，向兩旁分推100~200次，有健脾和胃、理氣消食的作用。

　　健胃消食片：消食化積 脾胃之友

　　春節期間，大魚大肉上桌，很多人會忍不住多吃，若平素脾胃功能較弱，飽食一頓后很容易感覺肚子撐脹。這種情況，可以吃點健胃消食片來消食安胃。

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　　組成與功效

　　健胃消食片脫胎于明代王肯堂《證治準繩》之健脾丸。原方由人參、炒白術、木香、黃連、砂仁、陳皮、炒麥芽、山藥、山楂、枳實、肉豆蔻等藥組成，原書稱其“治一應脾胃不和，飲食勞倦”。中成藥健胃消食片在此方的基礎上進行精減，選用人參（由太子參代替）、陳皮、山藥、炒麥芽、山楂五味藥，加蔗糖、糊精等輔料制成。

　　本藥的主要功能是健胃益氣、消食化積，用于治療脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿、大便溏薄、舌苔厚膩、脈虛弱等。藥理學研究證明，本藥具有促進胃腸蠕動、促進消化液分泌、增強胃蛋白酶活性等作用，從而達到促進消化、消解食積的效果，能有效改善胃動力不足。本藥還可用于治療慢性胃炎、慢性腸炎、功能性消化不良等見于上述證候者，尤其適用于素體脾虛、飲食不節的兒童。

　　中醫認為，脾主運化，若脾虛則氣滯濕生食停，出現脘腹脹滿諸癥。方中太子參甘、微苦而性平，可補氣健脾生津，為君藥。山藥甘平，益氣健脾養陰；陳皮辛、苦而溫，擅長理氣健脾燥濕，共為臣藥。山楂酸甘微溫，消食化積，尤善消油膩肉食之積；麥芽甘平，消食健胃，尤善消米面薯芋之積，共為佐藥。五藥相配，既健脾益氣陰以治本，又消食化積以治標，如此補消兼施，而使脾自健，胃自和，食滯消，諸癥悉平。

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　　服法及禁忌

　　健胃消食片為淡棕黃色的片或薄膜衣片，也可為異形片，薄膜片除去包衣后顯淡棕黃色；氣略香，味微甜、酸。每片重0.5g或0.8g（薄膜衣片），成人一次4~6片，一日3次，兒童減量?？诜?，可以咀嚼。

　　服藥期間，飲食宜清淡，忌酒及辛辣、生冷、油膩食物。有嚴重慢性病患者，應在專業醫師指導下服藥。服藥3天無效或病情加重者，應及時去醫院就診。

　　來源：中國中醫藥報